Secondo uno studio pubblicato su Forbes, l’88% dei barman ha deciso di utilizzare prodotti riciclabili nella realizzazione dei propri drink e non occuparsi, o farlo ancora di più, solo all’estetica del cocktail. È il caso del Mai Tai Fabergè, una golosa rivisitazione del Mai Tai, cocktail ideato da Fabio Camboni, bar-manager del Kasa Incanto Cocktailbar di Gaeta (LT), e decretato il più green (bevanda a basso impatto ambientale, realizzata con prodotti biologici e salutari, ndr) e di conseguenza il migliore cocktail dell’estate 2019.
Questa una anteprima del bellissimo articolo uscito su Elle di questo mese, che vi invitiamo a leggere – qui
Numerose sono inoltre le riviste che, approfittando dell’estate alle porte, decantano nelle loro pagine patinate i drink del BarManager di Kasa Incanto Fabio Camboni, Gaetano D.O.C. che sta cavalcando l’onda della visibilità sul web e non solo.
Vi invitiamo a Visitare la sua pagina, che raccolgie tutta la rassegna stampa degli ultimi giorni. Buon drink e Buona lettura.
