Gaeta, 27/02/2017: Gaeta sempre più famosa. Questa volta tocca alla Sardegna divenire la location di una madrina d’eccellenza, La Tiella .
La storia è quella di un ragazzo “GAETANO DOC” migrato al Alghero per cercare fortuna e una volta trovato anche l’Amore (con la A maiuscola), si è radicato in terra sarda divenendo ambasciatore di Gaeta in Sardegna.
Da tempo l’amico Gaetano loda le bellezze di Gaeta, ma soprattutto i prodotti tipici. Ed è così che si è trovato ad organizzare, grazie a sua madre, la Signora Maria, una vera e propria touneè di corsi di Tiella nelle famiglie di Alghero.
![La Signora Maria insegna l'impasto](https://www.gaetamedievale.com/wp-content/uploads/2017/02/16997096_1253208501401131_1939847050_n.jpg)
La Signora Maria, la vera protagonista di questa storia, non si è fatta pregare, ma soprattutto non si è fatta trovare impreparata e, armatasi di Broccoletti, Polpi, Olive di Gaeta e soprattutto della classica Teglia in rame per cucinare, è volata ad Alghero per insegnare l’Arte della Tiella Gaetana.
![Broccoletti direttamente da Gaeta](https://www.gaetamedievale.com/wp-content/uploads/2017/02/17077879_1253216404733674_1261567797_n.jpg)
Inutile dire che il successo è stato strepitoso, qualcuno ha imparato e qualcuno meno, ma la cosa positiva è che un altro tassello del territorio italiano ha scoperto l’eccellenza dei prodotti tipici Gaetani.
Non è mancato un piccolo strappo alla regola… Con l’impasto avanzato ci è uscito un bel Caniscione Broccoli e Salsiccia:
![](https://www.gaetamedievale.com/wp-content/uploads/2017/02/WhatsApp-Image-2017-02-27-at-17.47.23-1024x768.jpeg)
![](https://www.gaetamedievale.com/wp-content/uploads/2017/02/WhatsApp-Image-2017-02-27-at-17.47.27-1024x768.jpeg)
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