SPAGHETTI CHE PURPETIELL
INGREDIENTI:
350 g di spaghetti
500 g di polipetti freschissimi
2 spicchi d’aglio
olio extra vergine di oliva
vino bianco
peperoncino
350 gr pomodorini
prezzemolo.
PREPARAZIONE: lavate e pulite i polipetti eliminando gli occhi, il becco e tutto cio che troverete dentro la testa.
Fate rosolare un trito di peperoncino e aglio eliminando nell’olio d’oliva. Inserite i polipetti puliti e lasciate rosolare per bene.
Sfumate col vino bianco e inserite i pomodorini. Lasciateli cuocere coperti con un coperchio per 15 minuti.
Inserite trito di prezzemolo e finite la cottura per altri 5 minuti.
Tagliate i polpetti a pezzetti e condite gli spaghetti
CLICCA E VISUALIZZA TUTTE LE NOSTRE ALTRE RICETTE
Grazie a: Frijenno-Magnanno
